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淺述不銹鋼夾層鍋的安全操作規程

更新時間:2022-10-20瀏覽:2705次
  不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋爐,該鍋以有一定壓力的蒸汽為熱源,具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。該設備廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點,飲料,蜜餞,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品提高質量,縮短時間,改善勞動條件的優良設備。
 
  下面小編簡單向大家介紹一下不銹鋼夾層鍋的安全操作規程,如下所示:
 
  1、傾復裝置是一對裝有手輪的蝸輪蝸桿,當搖動手輪轉動時,蝸桿帶動蝸輪旋轉,可將鍋體傾倒90度并可復原。
 
  2、鍋體兩側焊有法蘭盤,并與空心軸連接,蒸汽從進氣管通入空心軸進入夾層,密封盒內加填料并用壓緊螺帽壓緊填料,防止漏氣。
 
  3、應經常檢查蝸桿、蝸輪是否松動,每月對蝸桿蝸輪軸承上潤滑油。
 
  4、為安全操作,在進氣管道上裝有壓力表和安全閥,用戶可根據設備表牌上的技術參數調節使用壓力范圍,一般建議其調節壓力為≤0.2Mpm工作。
 
  5、使用蒸汽夾層鍋時,必須在出汽管端接疏水器。

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